Możesz też zrobić z niej pyszne sosy, mieszając makaron ze śmietaną i czosnkiem.
Składniki:
Do pojemnika 0,6 litra wrzuć:
*papryka bułgarska - 700 gr;
*sól - ½ łyżeczki;
*mielony czarny pieprz - 1 szczypta;
*ocet 6% - 3 łyżki stołowe;
*woda - 100 ml.
Jak zrobić pastę paprykową
Usuń z papryki nasiona i odetnij wierzch. Opłucz paprykę w wodzie wewnątrz i na zewnątrz.
Następnie pokrój papryki na plasterki i przenieś je do blendera. Dodaj wodę. Miel masę przez 3-4 minuty.
Wlej miksturę do rondla i umieść na kuchence. Dodaj sól i zmielony pieprz. Gotować przez około 10 minut, nie dopuszczając do wylania się piany poza brzegi rondla. Dodaj ocet po ugotowaniu.
W tym czasie możesz przygotować słoiki i pokrywki - zalać wrzątkiem lub wysterylizować w dowolny dogodny sposób.
Wlej pastę paprykową do słoików. Zakręć je natychmiast i odwróć do góry nogami, sprawdzając siłę. Następnie obserwuj uważnie. To w zasadzie wszystko - gotowe.
Papryka jest uważana za jeden z najzdrowszych rodzajów warzyw i jest częścią diety wielu narodów świata. Jest doskonałym źródłem błonnika i różnych witamin, które pomagają zachować zdrowie. Niemniej jednak naukowcy osobno zwracają uwagę na kilka właściwości takiego warzywa.
O tym się mówi: Najmniejsza mama na świecie ryzykowała życie, by dawać je kolejnym dzieciom. Czy była bohaterką
Zerknij: Najbliższe dni będą ciężke dla wielu osób? Wszystko za sprawą cieśnienia. Co nas czeka
