Smak jest po prostu niesamowity!
Verguny to ciasto z dzieciństwa. Okazują się bardzo puszyste i chrupiące, w kolorze bursztynu. Zaletą vergun jest to, że nie wymagają drogich produktów, są bardzo łatwe do smażenia, a smak po prostu niesamowity!!
Gorący vergun posyp cukrem pudrem i wypij herbatę lub mleko.
Składniki:
mąka około 400 gramów;
kefir 1 szklanka;
jajko 1 szt .;
cukier 100 gramów;
szczypta cukru waniliowego (opcjonalnie);
proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
olej do smażenia;
cukier puder do posypania.
Przygotowanie:
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia.
Wrzuć cukier i cukier waniliowy. Zamieszać.
Dodaj kefir i 1 jajko, dokładnie wymieszaj ciasto.
Powierzchnię stołu posyp mąką, ułóż ciasto i wyrabiaj rękami, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Zrób kulkę, przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny.
Ciasto rozwałkować na prostokąt i pokroić w paski o szerokości 3 cm i długości 6 cm.
Zrób nacięcie pośrodku każdego paska. Odkręć jeden koniec paska przez nacięcie.
Na rozgrzaną patelnię wlej dużą ilość oleju, aby dobrze się nagrzał. Smażyć verguny z obu stron na złoty kolor.
Gotowe verguny układa się na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Gorące smakołyki posyp cukrem pudrem.
Smacznego! Na pewno Ci się spodoba!
O tym się mówi: Agnieszka Fitkau-Perepeczko młodnieje w oczach. Celebrytka skończyła w tym roku 79 lat. Jaka jest jej tajemnica
