Nie robimy ciężkich wypieków dla dzieci, preferujemy desery jogurtowe. A wśród ulubionych są ciasto „tłuczone szkło” i przewiewne ciasto jogurtowe. Bez mąki i cukru.
Składniki
Jogurt 400 g
Jajko 4 szt.
Skrobia kukurydziana 40 g
Przygotowanie
Umieść 1 szklankę słodzonego jogurtu w głębokiej misce, dodaj jajka i ubij do uzyskania gładkości. W masę zasiewa się skrobię kukurydzianą.
Wszystko ponownie miesza się, a naczynie do pieczenia wykłada się pergaminem, smaruje olejem i wlewa do niego masę jogurtową.
Ciasto piecze się w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 35-40 minut. O gotowości decyduje złota skorupa.
Podawać schłodzone - dzięki temu ciasto będzie łatwiejsze do krojenia.
O tym się mówi: Agnieszka Fitkau-Perepeczko młodnieje w oczach. Celebrytka skończyła w tym roku 79 lat. Jaka jest jej tajemnica
