Jak podaje "Wirtualna Polska", Główny Inspektorat Sanitarny zdecydował o wycofaniu ze sprzedaży partii kiełbasy surowej o nazwie "metka tatarska". Powodem wycofania konkretnej partii produktu okazała się obecność w badanych próbkach Salmonelli.
Zjedzenie produktu grozi poważnym zatruciem
Według oficjalnego komunikatu Głównego Inspektoratu Sanitarnego, Państwowa Inspekcja Sanitarna w trakcie rutynowych badań wykryła obecność pałeczek salmonelli w konkretnej partii produktu. W związku z powyższym ogłoszeniem, Inspektorat Sanitarny zdecydowanie odradza spożywanie danej partii kiełbasy surowej pod groźbą poważnego nieżytu układu pokarmowego.
Bakteria ta bowiem wywołując infekcje jest powodem bardzo nieprzyjemnych i groźnych dla zdrowia objawów. Zatrucie zwykle jest krótkotrwałą chorobą ze skurczami żołądka i biegunką, która trwa od czterech do siedmiu dni.
Informacje o wycofanej z obrotu partii kiełbasy
U niektórych osób biegunka może być ciężka lub trwać dłużej. Ogólnie rzecz biorąc, dzieci są bardziej podatne na salmonellę niż inne grupy wiekowe. Decyzję o wycofaniu konkretnej partii surowej kiełbasy wydał 29 Listopada bieżącego roku Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu. Nazwa produktu: Kiełbasa surowa metka tatarska, 170 g, numer partii: 0211101071, termin przydatności do spożycia: 01.12.2021, producent: "PROSIACZEK" Sp. z o.o., Krąplewice 34, 86-131 Jeżewo, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04140224
Aby uniknąć infekcji salmonellą, warto surowe mięso poddawać prawidłowej obróbce cieplnej i utrzymać bezwzględną czystość w miejscu pracy nad surowym mięsem, szczególnie drobiem. Ponad to, brak higieny rąk, czy spożywanie surowych jaj i niemytych owoców także zagraża zdrowiu możliwościa onfekcji układu pokarmowego.
O tym się mówi: "Ślub od pierwszego wejrzenia" coraz popularniejszy. Komu z 3 edycji udało się wytrwać w małżeństwie
